小编：中国新闻服务重庆，8月15日（Ji Jiaxin，Liang Qinqing，Wu Xu，Jia Nan），位于2300平方米的Smart Greenhouse，十二-Doseng Square Meters
中国新闻局，重庆，8月15日（Ji Jiaxin，Liang Qinqing，Wu Xu，Jia Nan），位于2300平方米的智能温室，十二个矩形泳池适当地组织，而白色的泡沫板有圆形孔的白色泡沫板。绿色芽来自圆孔，绿色和绿色。
游泳池不是普通的水，而是用于水培技术的特殊营养解决方案。
“这里的营养解决方案流过管道，为生长提供植物。”重庆东南农业科学学院蔬菜研究中心Adobo主任Shen Jinjuan告诉记者，配置营养解决方案并不容易。应准确调整不同营养元素的比率，以便腌制的蔬菜成分可以正常生长。
LA显示了重庆东南农业科学学院的水培耕种系统。智毒素的图片
作为中国科学研究机构重庆东南农业科学学院有系统地对腌制蔬菜进行全面的支持研究，重点是发展蔬菜行业的关键技术问题，并着重于科学和技术变革。
水培技术只是Adobo弹药技术的缩影。在工业升级的浪潮中，这个具有一百多年历史的传统行业正在朝着“新鲜”，全面地使用新兴技术（例如大数据AI算法和基因地图），以促进行业转变为明智。
富林区Adobo开发发展中心副主任Feng Xingcheng表示，以前开发和建造的“蔬菜纸浆的大脑工业”已成为涵盖整个腌制蔬菜种植，加工，销售，销售，管理和服务的“神经中心”。
在标准杆上t种植，这是农民的“智能指南”。农民只需要在其手机上点击迷你程序并确定图。该系统可以准确地告知最合适的腌制蔬菜类型，从而轻松解决不同选择的问题。农民还可以使用“腌菜大脑”来识别农作物和害虫。该系统将检查点对点原因，提出预防和控制计划，以实现疾病，害虫和疾病的早期检测和早期治疗，并防止传播。
Kawakaionly，这是Adobo Mustard基因组的研究中取得的另一个重大成功。南部重庆科学学院的团队成功地绘制了茎芥末氏茎整个基因组遗传变异的第一张高质量图。这个丰富的“基因存档”涵盖了该国的大多数种质代表，并建立了最大，最全面的基因组变体数据库世界。
“根据这张地图，我们可以准确探索控制腌制蔬菜味道独特成分的酥脆，纤维含量和合成的基本演出。”研究小组的负责人说，它为新一代高品质蔬菜，高质量和强烈疾病的抗性植物奠定了坚实的科学基础。
在传统的腌制白菜中，腌制和发酵是一个重要的联系，在原材料发酵期间制造的浓缩盐水曾经是行业中发生的环境问题。如今，随着MVR蒸发和集中技术的引入，浓缩的盐水可能是“财富”中的“浪费”。 Fuling Pickle Group的副总经理Pi Lin已确定，这项技术已经蒸发，盐专注于腌制的白菜水。最令人困惑的浓缩盐水已更改为制造排斥的原材料液体，意识到资源的回收。
图片显示了各种声称卷心菜产品的产品。智毒素的图片
“我们的腌制蔬菜已出口到全国80多个国家和地区。”皮林说。 Funing Prickled Cabbage是以科学而聪明的态度写的“世界上腌制菜的土地”的新章节。 （结尾）
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